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2012年02月05日

こんなにあるんですね~

こんなにあるんですね~

「かりんとう」が好物だという話をしたら・・・・

友人が沢山持ってきてくれました。

お好み焼きが関西風、関東風があるように、かりんとうにも違いがあるらしく。
関西風は生地を固めに練って作るため出来上がりもカリッと、
関東風は生地の発酵を長めに行うため出来上がりも軽くしっとりとした感じなんだそうです。

黒蜜、ピーナッツ、牛乳、玄米、大豆、ゆず、塩、
八丁味噌、きんぴらごぼう


ご馳走になります。




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