› AIGC, Inc. › 2012年02月24日

2012年02月24日

親方に味!



亡くなった祖父は元力士。
怪我に泣き幕下で引退した後、
美味しいちゃんこを皆さんに知って貰いたい!と
副業で「ちゃんこ鍋」店を開業させました。
今でこそちゃんこ店は沢山ありますが、当時は少なく、
いつもお客さんで賑わっていたのを覚えています。

また晩年は自らが発起人となり、地元の有力者と共に、
娯楽の少ない田舎に力士を呼ぶ活動にも取り組みました。
新幹線も無い山間の田舎に「列車」に揺られ大きな力士達がやってきた時は
町中が大騒ぎだったと聞きます。

当時私は3~4歳でしたが、
自宅に千代の富士がやってきてちゃんこ鍋を振る舞ってくれたことを覚えていますが、
ちゃんこの美味しさより、唯々遊んで貰ったことの方が想い出として強く印象に残っています。

東京・虎の門に千代の富士が親方を務める九重部屋秘伝のちゃんこ鍋が楽しめる
「心・技・体 うるふ」がオープンしたそうです。

当時の味など全く覚えていませんが、ウン十年ぶりに食べてみたくなりました。

最近は韓国ブームでキムチやチゲ鍋が流行っていますが、
寒い冬にはやっぱり日本伝統鍋である「ちゃんこ鍋」が一番です!
  

Posted by AIGC, INC. at 08:09Comments(0)プライベート